Von 1981 bis 1987 war er wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Industriebetriebslehre und Arbeitswissenschaft der Universität Kaiserslautern. Anschließend bis 1992 stellvertretender Leiter der Forschungsgruppe Arbeitswissenschaft an der Universität Kaiserslautern und Leiter mehrerer Forschungsprojekte. Er ist Inhaber des Forschungs- und Beratungsunternehmens Dr. Albert Ritter - Forschung, Beratung, Training (FBT), Otterberg und führt zahlreiche Forschungs- und Beratungsprojekte unter anderem zu den Themen Arbeitsschutzmanagement, systematischer Arbeitsschutz in Kleinbetrieben, integrierter Managementsysteme sowie strategische Ausrichtung und Führung von Unternehmen durch.
