Video: Leistungsstark ernährt in der Betriebsverpflegung

Referent: Herr Georg Abel

Ihr Referent:  Prof. Dr. Georg Abel

Im Arbeitsalltag werden in der heutigen Zeit die Arbeitsprozesse immer dynamischer und komplexer, sodass von den Berufstätigen meist viel Flexibilität und Belastbarkeit gefordert wird. Neben Maßnahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements wie u. a. Check-ups, Stressmanagement oder Bewegung, stellt die Ernährung bzw. die Betriebsverpflegung einen wichtigen Faktor zur Vermeidung von Krankheiten und zur Förderung der Gesundheit und Leistungsfähigkeit dar. Durch eine nicht bedarfsgerechte „Fehlernährung“ drohen neben einem Leistungs- und Konzentrationsabfall und damit Beeinträchtigung der Arbeitsqualität und -effektivität zudem gesundheitliche Störungen, die zu längeren Arbeitsausfällen führen können.

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Inhalte

Das Video stellt praxisorientiert dar, 

  • wie eine optimale Gestaltung der Betriebsverpflegung aussehen sollte,
  • welche Rahmenbedingungen für die Betriebsverpflegung bestehen,
  • welche Rolle „Nachhaltigkeit“ in diesem Zusammenhang spielt
  • und wie sich die Qualität einer optimalen betrieblichen Verpflegung sicherstellen lässt.

Zielgruppen

  • Arbeitsschutzbeauftragte
  • Beauftragte im Umwelt- und Arbeitsschutz
  • Betriebliche Gesundheitsmanager
  • Betriebs- und Personalräte
  • Fachkräfte für Arbeitssicherheit
  • Führungskräfte
  • Geschäftsführer
  • HR-Manager
  • Organisationsentwickler
  • Personalentwickler
  • Personalleiter
  • Personalreferent
  • Personalsachbearbeiter
  • Sicherheitsbeauftragte

Vorbereitung

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Video: Leistungsstark ernährt in der Betriebsverpflegung
Stand: 08.03.2019
ca. 45 min.
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